原料

豬肉末: 100g， 芫莤: 3棵， 生粉: ， 糖: ， 豉油: ， 麻油: ， 胡椒粉: ， 雞蛋清: 1隻

步驟

1調味

2中間用刀輕輕打松

3用刀尖讓入豬肉末

4入鍋蒸1O至12分鐘

5蛋白芡完成