原料

紅薯: 1個， 鴨蛋黃: 2個， 橄欖油或植物油: 適量

步驟

1紅薯削皮切條狀。

2取鴨蛋黃2個用小勺碾碎。

3將碾碎的鹹蛋黃放入薯條碗，加兩勺橄欖油或植物油，上下翻拌，直至薯條均勻裹上鹹蛋黃。

4擺放烤盤，放入烤箱180度20分鐘。

5成品出爐。