紅薯: 自己掌握， 油: 適量， 生粉: 適量
1將紅薯切成條
2放到微波爐裡面，烤差不多八九成熟就好
3用生粉把紅薯條裹一裹，不要很多，看個人
4放一點油，煎一下，我是用小火，油放的很少，就是把紅薯條外邊煎的焦焦脆脆，裡面而是軟軟的
5放在盤子，看你喜歡不喜歡番茄醬啦~
生粉裹是我自己想的，因為干煸土豆絲有個人餐館師傅教我用生粉裹再炸，我覺得或許這個也需要呢，反正味道不錯，看個人啦