原料

巴沙魚柳: ， 檸檬一個: ， 鹽: ， 白酒: ， 黑胡椒粉: ， 澱粉:

步驟

1融化

2去水

3廚房紙吸水

4撒鹽

5撒胡椒粉

6加白酒

7加檸檬汁

8腌制20分鐘

9撒生粉

10用橄欖油，雙面炸待金黃

11出鍋擺盤

小技巧

吃的時候可以撒檸檬汁和黑胡椒或再加些蘸醬汁