麵粉: ， 黃瓜: ， 海帶: ， 木耳: ， 蝦皮: ， 香蔥: ， 胡椒末: ， 鹽: ， 味精:
1海帶泡發洗凈後切塊，木耳泡發後撕小塊，黃瓜切片，麵粉和鹽和成麵糰，需要稍干一些，醒二十分鐘
2鍋中放油，下海帶翻炒一分鐘
3加入水，下胡椒末
4煮開後，下木耳塊和蝦皮，煮兩分鐘
5下黃瓜片，煮開後就準備削麵了
6削麵了，就這樣削，肯定沒有外面削得好，但還是挺薄的
7削好面，湯開後兩分鐘，下味精和鹽，起鍋撒香蔥即可