羊肉: 小碗一碗， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 大的一根或者小的兩根， 大米: 小碗一碗半
1羊肉，洋蔥，胡蘿蔔切好準備
2大米洗好備用
3油燒熱，放入洋蔥
4待洋蔥榨乾後撈出備用
5放入羊肉炒干
6加入胡蘿蔔絲炒熟
7加入適量鹽，把之前榨乾的洋蔥放入，一起倒入電飯鍋，倒入水（比平時蒸米飯時的水稍微少一點點，因為有油）
8把洗好的大米放在上面鋪好，放入電飯鍋使用蒸米飯時的相同程序蒸即可。然後地道的新疆抓飯就出鍋啦！