蘆筍紅椒鮮蝦沙拉 0

原料

蘆筍: , 紅椒: , 蝦仁: , 大蒜: , 鹽: , 現磨胡椒: , 橄欖油: , 黑醋:

步驟

1鮮蝦剝好,大蒜切片,蘆筍切段,彩椒切成條備用

2鍋里倒油,油熱後下蒜片,聞到蒜香之後下紅椒絲,翻炒幾下,倒入剝好的鮮蝦,加水沒過食材,蓋上鍋蓋燜一會兒。

3待鍋中的水收到淺淺一層的時候放入蘆筍段,加入胡椒和鹽,還有幾滴黑醋,拌勻,等水一收干就可以出鍋了。

小技巧

我圖方便買了剝好的鮮蝦。 冷凍的蝦沒化出來的話,可以稍稍多加一些水然後煮的時間延長一點

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