魚丸: 適量， 青椒: 適量， 孜然: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 油: 適量
1魚丸軟化，鍋內燒水焯熟，晾涼，切片，備用
2青椒切塊，鍋內熱油，青椒炒至表面金黃，撈出備用
3鍋內熱油，放入魚丸，炒至雙面金黃，放入孜然，小炒一會，放入青椒、鹽、雞精，翻炒出鍋