北極貝: 4隻， 韭菜: 300克， 油: 適量， 海鮮醬油: 適量， 蚝油: 適量， 花椒: 3-5粒， 薑絲: 適量
1韭菜切段，北極貝剖開切絲
2國內加入少許油，花椒粒爆香後撈出，放入薑絲炒香
3加入韭菜，翻炒幾下後加入海鮮醬油、蚝油
4韭菜炒至7成熟後放入北極貝
5翻炒至北極貝收縮後就可以出鍋，大功告成啦?
因為醬油和蚝油都有鹹度，所以就不用加鹽啦