原料
椰蓉: 120克， 雞蛋: 1個， 黃油: 70克， 低筋麵粉: 90克， 奶粉: 30克， 糖粉: 20克
步驟
1黃油提前軟化好，（用手指倒一下，有很深的坑就可以） 黃油+糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻
2將蛋液分三次加入，每一次攪拌均勻後再加一次，用手動攪拌器使勁攪吧，這個步驟胳膊會擼折！
3篩入奶粉+低粉，用刮刀攪拌，壓伴，翻拌，怎麼拌都行，拌勻即可
4這樣就可以上手了，不要揉，把麵糰捏勻即可
5分成每10克一個小團，放在裝椰蓉的碗里來回搖搖晃晃，麵糰表面很容易會沾到一層椰蓉
6擺入盤中，烤箱提前預熱 中層130度20分鐘
小技巧
方子的量可以做兩盤
