原料

雞蛋: 2個， 鹽: 3克， 低筋麵粉: 一斤（500克）， 伊利鮮牛奶: 1袋， 酵母: 4克， 玉米油: 一兩（50克）

步驟

1將所有材料放一起和面。發麵，發至兩倍大。

2發好後的面一定不要排氣，不要再揉了。案板上抹油，是為了防沾。

3用手將面拍成想要的大小，我一般都不弄太長，畢竟是用家用馬勺炸。

4鍋內放入適量的玉米油。電磁爐溫度在1000左右正好，用筷子試試，筷子插進去冒小泡就好了。否則油溫低，吸油多，用玉米油，是產生的油煙少，相對來說健康一些。

5炸至圖中這樣就可以了，時間長，會硬的。

6出鍋。

7造吧。中間是這樣滴。