原料

【主料】：低筋麵粉150，牛奶62g，香蔥30g，白芝麻10g 【輔料】：玉米油30g，鹽3g，白糖5g，乾酵母4g，小蘇打0.5g

步驟

1、牛奶、玉米油、乾酵母放一起拌勻。 2、香蔥洗凈切，將低粉、鹽、白糖、小蘇打、香蔥、白芝麻一起拌勻。 3、把牛奶酵母液倒入低粉盆里，揉成麵糰。麵糰要揉的光滑柔軟，蓋上溫布醒十分鐘。 4、把麵糰擀成薄餅，用模具壓出形狀。沒有模具可以用玻璃杯口或者乾脆劃成方塊都行。 5、我用的是愛心模具，在每個愛心上刷一層淡鹽水，再用叉子叉上幾排小洞。 6、烤箱預熱180度上下火烤18分鐘。烤時上面蓋上錫紙，最後五分鐘抽去錫紙上色，關火後再燜一下，出爐晾涼就可以吃了。