原料

文昌雞: ， 薑末:

步驟

1全雞洗完吊起來弄乾或者用紙擦乾外面，然後蒸20分鐘之後馬上打開

2到處蒸出來的汁

3切雞

4切完

5切薑末。下油鍋炒薑末，加鹽。起鍋倒入雞汁裡面