扇貝丁餃子

原料

扇貝: 適量, 韭菜: 150克, 白菜: 100克, 蚝油: 適量, 胡椒粉: 適量, 香油: 適量, 鹽: 適量, 麵粉: 150克, 粉絲: 少許

步驟

1扇貝丁清洗乾淨

2切碎剁一下,放胡椒粉和蚝油、香油放一邊養著

3韭菜切碎

4加入切好的白菜心

5取麵粉加入溫水和成軟硬適中的麵糰

6粉絲少許,熱水燙一下,切碎

7這是養好的扇貝丁餡兒

8最後,加入切好的菜,攪拌均勻,到香油調勻,再加入鹽

9包好的餃子

10很快就熟了。開吃。哎呀,太好吃了??鮮、咸、香吃一口都灌湯

小技巧

食材新鮮,不用放肉一樣好吃


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