山楂: 500g， 礦泉水一瓶: ， 冰糖: 200g
1山楂洗凈用廚房用紙擦乾淨
2將全部山楂的仔都擠出，這個步驟可以讓孩子參與，大人可以最後檢查一下還有沒有仔落下
3將處理好的山楂倒入容器內，倒入一杯礦泉水
4蓋上蓋子，拉動繩索
5將山楂切剁成山楂粒
6切剁好的山楂糊倒入鍋中
7小火慢慢熬， 開鍋後放入冰糖，一邊熬一邊攪拌，直至變的粘稠
去除山楂籽：將山楂橫著切一刀，雙手用力一擠，山楂仔就出來了