原料

雞骨草: 100克， 雲芝: 30克， 豬橫脷: 1-2條， 豬瘦肉: 300克， 蜜棗: 3粒（去核）， 紅棗（可選）: 3-5粒（去核）， 赤小豆（可選）: 50克， 陳皮: 1-2隻， 食鹽: 適量

步驟

1將豬橫脷用清水焯燙出血水煮約10分鐘。

2然後，把所有吃材清洗乾淨。

3然後將所有處理好的食材落入煲湯煲里。

4加入適量清水蓋上鍋蓋，調校煲湯檔約煲2個半小時。

5煲好的湯可把雞骨草、雲芝撈出棄掉。然後落入適量的食鹽調味。

6喝湯！剩下的豬橫脷、豬瘦肉配著生抽蘸著吃。

小技巧

1,雲芝是最具藥用價值的真菌之一，具有清熱、解毒、消炎、抗癌、保肝等功效。     2,雞骨草食療作用曾經介紹過在此省卻，要了解雞骨草功效可參看連接：      3,赤小豆的功效：健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆可用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉。      4,紅棗補中益氣，養血安神……有非常多的功效。      5,陳皮具有健脾和胃， 行氣寬中，降逆化痰作用。      這款食療養生湯水選用雲芝或選用靈芝其功效作用相約，可根據喜歡選擇使用。多建一菜譜供參考。