雞蛋: 2個， 味極鮮醬油: 適量， 蔥花: 少許， 火腿腸: 半根， 其他調料: 自選
1備料
2加入碗內
3用開水邊沖邊打勻，上鍋蒸製15分鐘
4出鍋後撒上火腿腸粒，味極鮮醬油，麻油，胡椒粉等調料
5開吃吧
6封面
見意用水鍋蒸製，這樣口感滑爽。微波爐加熱水分流失大。