原料

茄子: 一隻

步驟

1菠菜洗凈。切碎，加少量油，用切碎的蒜粒稍微炒一下，加適量鹽，胡椒，雞粉，

2茄子切成一到兩毫米的片。注意片法～

3豬肉加入洋蔥切碎。

4和少量切丁的白麵包、50ml左右淡奶油、cream cheese一起加入攪拌機，

5所以材料打到起筋，加少量鹽和雞粉。

6包成十字叉

7反過來放

8小火煎

9煎到底面固定再翻面。反面也上色變軟。入烤箱5min左右250度。

10覆蓋馬蘇里拉芝士，入烤箱