原料

日式醬油: 少許， 糖: 少許， 油: 少許， 肥牛肉: ， 菠菜: ， 白菜: ， 蟹肉棒: ， 香菇: ， 金針菇: ， 豆腐: ， 洋蔥: ， 大蔥: ， 烏冬面: ， 生雞蛋: 之後沾肥牛吃的，可以不備

步驟

1將所有蔬菜洗凈放盤

2準備鍋子，放入水，日式醬油，糖，油。煮到微開～上電磁爐

3之後就慢慢放吃的了，肥牛一定要嫩！生雞蛋攪勻，就是用來沾肥牛的哇哈哈哈！

4冬天裡一個小暖鍋，溫暖又美味

小技巧

原諒我用「少許」這個詞，因為我也沒看用了多少，就是調到味道適合自己，但日式壽喜鍋一定是甜甜的。 下菜的時候香菇洋蔥大蔥先放，烏冬最後，這樣湯汁已經很鮮了，烏冬自然好吃入味！ 另外，其實最重要的就是肥牛一定要買的好！刷的嫩！