抹茶
無鹽黃油100g，低粉200g，抹茶粉50g，白砂糖100g，泡打粉3g
黃油室溫軟化加糖打發 篩入低粉揉成麵糰，分成體積1：3的兩分 大的麵糰加抹茶粉揉均勻 大麵糰分2等分，都揉成長條 小麵糰也揉成長條 3個麵糰進冷凍室凍1小時或更長 小麵糰夾在兩個抹茶麵團之間，切成5mm厚的片 烤盤墊烤紙.預熱烤箱175度，15-20分鐘
木有