羅漢果: 2個， 梨: 6斤， 川貝: 10克， 蜂蜜: 適量， 紅棗: 10顆， 冰糖: 20克， 薑絲: 適量
1準備好所有材料，羅漢果洗凈掰碎，紅棗去核撕開，川貝料理機打粉或者直接在藥店買川貝粉。
2梨洗凈去核切小塊料理機打泥。
3除蜂蜜外所有材料一起放鍋里煮至顏色變深褐色，大火燒開轉小火之後二十分鐘左右，要一直攪拌，小心濺出。
4放至手溫用紗布擠汁，繼續熬煮，大火燒開，然後轉中火，這時候不用管，保證不溢即可。
5熬制全部起泡漸漸開始濃稠的時候就非常考驗耐心，要一直攪拌，不然可能會濺，小心燙到哦。
6熬至黏稠，刮刀提起流動緩慢，且能掛在刮刀上，表示好了，離火，可以看到一大鍋只熬出這麼一鍋底秋梨膏，產量非常低……
7放至溫熱，加入蜂蜜攪拌均勻，倒入乾淨無油無水玻璃瓶。6斤梨只熬了這麼兩小瓶400g……完全放涼後再入冰箱冷藏。
8第二次熬，這次熬的時間長，非常稠厚，比上次的好～熬的時候可以不用這麼厚，這個比較難倒出來了
梨我個人沒有去皮，去皮也OK，看個人習慣。熬制非常非常久，一定要有耐心，太考驗人了……蜂蜜在最後熬制好涼至溫熱的時候添加，根據個人口味添加，沒有固定的量，蜂蜜也是潤肺的，加了效果更好哈