熟土豆泥: 200克， 土豆澱粉: 60克， 色拉油: 30克， 黑胡椒: 1/4小勺， 鹽: 1/4小勺
1將煮熟的土豆取200克壓成泥，稍稍放涼
2將所有材料和調味料加入土豆泥
3用手揉成一個麵糰
4將麵糰放入一個大保鮮袋中，擀成薄片
5剪開保鮮袋，用模子壓成一片片
6輕輕排入烤盤，用170度烤焙15分鐘，轉150度再烘烤5分鐘，關火後用餘溫燜至涼
烤焙時間請自行調整，洋芋片一定要烤乾，不然口感不脆