好吃到舔盤的「豆腐釀肉」

原料

油豆腐 豬肉:

步驟

1豬肉剁碎 用香油  蚝油 紅薯粉 腌一腌,塞進油豆腐裡面,看著一個個塞得鼓鼓的的豆腐寶寶是不是很可愛呀,哈哈哈?

2不粘鍋放油煎一煎,塞肉的那面先煎封住口7

3翻面每一面都煎煎,金燦燦的好誘人,有木有。煎好盛起。

4熱油下蔥 辣椒 蒜,炒出香味後, 加水沒過豆腐的高度。 加老抽 生抽 蚝油,汁收了一半倒入一點芡粉勾芡。 湯汁濃稠後滴幾點香油和鍋邊醋。盛起撒上蔥花,淋上濃汁。

5好吃到光碟,色香味俱全。哈哈哈?


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