原料

南瓜: 半個， 蔥: 幾條， 豬肉:

步驟

1切開南瓜，取半個

2把南瓜切成厚片。去核

3裝在盤子裡

4蔥洗凈，切成段製作蔥油

5燒開鍋倒入適量油，放入蔥

6等到蔥顏色變深，就可以倒入南瓜片了

7南瓜在鍋里炒5.6分鐘，加入一小碗水，蓋上鍋蓋小火燜制

8將豬肉切片

9加入蔥花剁成肉泥，待鍋里的水收至7成便可入鍋。蓋上蓋子燜4.5分鐘。

10鍋里的水收至9成干，變得粘稠。就可以出鍋了。