鮮魷魚: 一隻， 鹽: 適量， 大黃瓜: 一條， 蒜: 數段
1這便是今天主材料，新鮮魷魚剪開洗凈
2黃瓜削皮，去芯，改刀切片
3斜切成這樣
4將魷魚的翅膀取出，備用
5先將魷魚反過來，切斜刀，切記，不可切斷。
6一樣斜切，然後根據自己要的厚度為切斷
7頭和須切小段
8鍋熱入沒，下蒜爆香，然後倒入魷魚，魷魚卷了便撈出，放盤中備用
9再倒入黃瓜，翻炒一下，倒水，將黃瓜悶軟，用筷子戳一下，軟了，就將之前撈出的魷魚一起倒入，再翻炒下，試試味道，淡了就放鹽。然後準備出鍋
10再倒一起，炒一下
11裝盤，出鍋