瓜子仁抹茶馬芬

原料

無鹽黃油: 50g, 低粉: 120g, 細砂糖: 75g, 雞蛋: 2個(常溫), 抹茶粉: 5g, 牛奶: 50ml, 泡打粉: 1小匙, 瓜子仁: 65g

步驟

1黃油隔水軟化,加入細砂糖打勻。

2加入雞蛋充分打勻

3篩好的抹茶粉、低粉和泡打粉。

4加入溫熱牛奶,和篩好的抹茶粉、低粉和泡打粉,分次加入黃油中,充分打勻再加。

5放入紙膜,8分滿。烤箱180度15分鐘即可。(我用的紙膜小,如果模子大的話要看情況延長時間,自己調節。)


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