原料

----沙拉: ----， 芝麻菜: 一盒， 帕爾瑪火腿prosciutto: 兩片， 麵條+蔥碎末: 一小筷， 野櫻桃: 一點， 草莓切塊: 一點， 藍莓: 一點， 西葫蘆: 一點， ----油醋汁: ----， 檸檬: 1個， 果醋/蘋果醋: 1.5個檸檬的量， 蜂蜜/楓糖漿: 一個檸檬的量， 橄欖油: 3個檸檬的量

步驟

1準備各種蔬菜水果 清洗 切塊 後院摘了些櫻桃 西葫蘆切塊 焯水3-4分鐘

2放入麵條焯水 最後放蔥 （optional） 麵條熟后里面放入冰水中涼透

3手撕帕爾瑪火腿- 可以生吃的火腿 味道很像雲南的宣威火腿 我曾經用這個火腿做過雲南火腿月餅 味道很好

4這個超市買的 芝麻菜 好像是免洗的

5各種材料放進去 我還隨意叫了番茄 +麵條在旁邊 +帕爾瑪火腿在上面

6加有機蜂蜜 楓糖漿

7➕果醋和整個檸檬 ➕橄欖油

8黑胡椒和鹽 愛吃的多加點

9放在一個有蓋的容器里 密封以後使力搖

10立刻把油醋汁放進沙拉里拌勻 謄進碗里 完成！

小技巧

食材新鮮最重要！ 油醋汁這是大致比例。最好邊嘗邊加 因為有面 我加了一丟丟生抽 味道更美好