黃油: 200克， 糖粉: 130克， 全蛋: 2個， 低粉: 200克， 奶粉: 100克
1把室溫軟化好的黃油加糖粉進去用低速攪拌均勻，再用高速打至顏色發白。打至顏色發白期間可以把蛋打散。
2加入打散的雞蛋，一定要分次加入，（大約分三到四次）每次要完成融合後才能加入下一次。
3加入低筋粉和奶粉，混合均勻至無顆粒狀態，就可以裝入裱花袋中用自己喜歡的裱花嘴擠在不粘烤盤上放入預熱好的烤箱中層上火180下火150去烤了。（烤箱具體的溫度和時間還是要按自己的烤箱脾氣調）。
1．如果烤盤不是不粘的可以鋪上一層油紙。 2．雞蛋不要用土雞蛋，超市買的普通雞蛋就行，因為土雞蛋一般都比較小，而且蛋黃多蛋白少。