印第安香料燒豬排

原料

辣椒粉、細辣椒粉: , 洋蔥碎: , 蒜蓉: , 牛至葉、羅勒葉、百里香: , 辣椒片、新鮮辣椒: , 粗黑胡椒粒、細黑胡椒粉、白鬍椒: , 標記*就是印第安香料: 除洋蔥碎2勺外,其餘全部一小勺, 醬油: 3大勺, 豬裡脊: , 紅糖、白醋:

步驟

1將印第安香料混合放入料理機打碎,加入醬油

2豬裡脊切片,用肉捶拍散,雙面抹上做法1蓋保鮮膜腌制一晚

3取出之後鍋內入底油開始煎豬排煎熟後撈出

4鍋內留底油加入一部分香料加入紅糖、白醋,倒入一點水燒成較濃稠的汁澆在豬排上即可


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