原料

麵粉200g，乾酵母適量，溫水適量，Mazzarella奶酪100g，培根50g，青椒50g，小西紅柿50g，洋蔥50g，西紅柿醬適量，食用油適量

步驟

先將麵糰發酵好，放入刷過油的烤盤中，用手壓成麵餅，注意要弄成外緣高，中間低的樣子（回憶一下吃過的比薩，就是那個樣子）。然後用牙籤的反面在麵餅上紮上許多小眼。 讓麵餅在靜止一會。這個時候可以準備將青椒，洋蔥，奶酪切成絲，西紅柿切成片，培根切成三角形的片。 在麵餅上抹上番茄醬，外邊緣不要塗，先撒上一半的奶酪，在均勻撒上各種蔬菜絲和培根，最後在撒上剩下的一半奶酪。注意順序。 烤箱預熱250C，放入烤盤，烤制15min，即可。