番茄: 兩隻， 排骨: 若干， 土豆: 3、4個， 大蒜: ， 蔥:
1排骨過水
2排骨再放高壓鍋煮 放點料酒 醋，大火煮開小火再煮十幾分鐘
3往高壓鍋裡面放切好的土豆、胡蘿蔔再大火煮，小火煮5分鐘
4起油鍋放蒜爆香，下番茄，炒出番茄液出來了放鹽、糖少許，再把高壓鍋的貨往鍋里放大火煮開，放蔥完成！