原料
腰花一些: ， 青辣椒一些: ， 洋蔥一些: ， 胡蘿蔔一些: ， 蔥薑末蒜切薄片: ， 海底撈麻辣香鍋調味料一些: ， 白糖一些: ， 料酒: ， 澱粉:
步驟
1把腰花切成花放入水裡浸泡出血水，用清水清洗幾遍，用料酒澱粉腌制15分鐘去腥，水燒開，放入水裡煮一下，撈出用清水清洗一下備用，
2把洋蔥、青辣椒、胡蘿蔔切片，也可以用模具把胡蘿蔔切成花形備用，蔥姜切末，蒜切片備用，
3鍋燒熱，放油把洋蔥、胡蘿蔔、青椒過一下油，取出備用，
4鍋燒熱，放油放入蔥姜蒜爆香，放入一些海底撈麻辣香鍋調味料炒香，
5放入腰花翻炒幾下，放入料酒、白糖翻炒幾下，放入一點兒鹽，翻炒幾下，倒入過好油的青椒、胡蘿蔔、洋蔥翻炒幾下，倒入水澱粉勾芡，翻炒幾下出鍋。
6一盤美味麻辣鮮香的腰花炒好了味道特別好吃，家人都吃光了，謝謝廚房君和海底撈的這次活動讓我給家人做出這道美食。
