蔓越莓餅乾

原料

低筋麵粉: 115g, 蔓越莓干: 喜歡就多放, 黃油: 75g, 白砂糖: 60g, 雞蛋液: 15ML

步驟

1將黃油攪拌軟化,加入砂糖攪拌均勻至顏色發白的時候。

2加入雞蛋液,繼續攪拌。

3放入蔓越莓干

4放麵粉繼續攪拌均勻

5攪拌均勻後將麵糰成型,然後冷凍。自己檊麵糰用模具,或將麵糰弄成方形待冷凍後切片。

6預熱170度烤箱,烤完就可以等著吃啦


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