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原料
北極蝦: 150克, 西蘭花: 1棵, 鹽: 少許, 油: 適量
步驟
1準備用料
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2西蘭花洗凈切小朵
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3北極蝦用清水沖洗乾淨
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4鍋中加水,燒沸,倒入西蘭花汆燙斷生
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5加入少許鹽
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6再加入一小勺油
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7加入北極蝦,略加汆燙
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8撈出控水,
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9擺盤食用
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小技巧
西蘭花斷生即可食用,喜歡軟爛的可以多煮一會。 北極蝦不宜久燙,汆上2、3分鐘即可 。
北極蝦: 150克, 西蘭花: 1棵, 鹽: 少許, 油: 適量
1準備用料
2西蘭花洗凈切小朵
3北極蝦用清水沖洗乾淨
4鍋中加水,燒沸,倒入西蘭花汆燙斷生
5加入少許鹽
6再加入一小勺油
7加入北極蝦,略加汆燙
8撈出控水,
9擺盤食用
西蘭花斷生即可食用,喜歡軟爛的可以多煮一會。 北極蝦不宜久燙,汆上2、3分鐘即可 。