川貝水梨粥

原料

糯米: 100克, 水梨: 1個, 川貝: 10克, 蜂蜜: 10克

步驟

1水梨洗凈,去皮去核,切塊

2糯米洗凈,用水浸泡4小時

3將鍋置於火上,倒入適量的清水煮沸,加入糯米大火煮沸,轉小火熬煮至粘稠。

4放入梨片、川貝用小火熬煮5分鐘,涼至溫熱,淋上蜂蜜即可。

小技巧

這道粥可以生津涼血,除煩止咳,非常適合吸煙者食用。川貝——味甘微苦,有清熱潤肺,化痰止咳的功能,所以能治療咽喉腫痛及咳嗽。水梨——自古就有人煮梨水來保養喉嚨就是因為水梨有鎮咳化痰、生津止渴、清熱解毒的作用。如果感冒咳嗽老不好可以煮來試試呦!


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