烤雞不但鮮嫩多汁，搭配這奶油更是絕配啊。
A：雞1隻，麻油，胡椒粉，薯粉 B：淡奶500g，牛油120g，糖，鹽，咖喱葉
1：雞切小塊和用料拌好掩上1小時（調味料依個人喜好加入） 2：烤箱預熱170度，把雞肉排好烤35分鐘，中間時要把雞 肉反一反。 3：牛油煮溶加入淡奶和其它調料，以小火不停的用木勺子攪均。 4：攪了大約18~25分鐘開始便濃稠就可以熄火了。 5：把雞肉擺好將煮好的奶油淋在上面就行了。
調味料可以很自由的變動，也可把雞換成蝦，螃蟹等