蝦仁: 小半碗， 雞蛋: 6個， 六月鮮特級醬油: ， 鹽: ， 香油:
1我們人比較多，打了六個雞蛋，大家可以酌情減少哈。
2倒入適量的礦泉水，邊倒邊攪拌。
3放入洗好的蝦仁。
4加入適量食鹽調味，不要放太多，攪拌均勻。
5用漏勺將蛋液上的泡沫撇出來。
6用保鮮膜將盆口封上，這樣蒸出來的蛋會比較嫩。
7上鍋蒸20分鐘。
8出鍋，淋上特級醬油和香油就可以吃了，之前放的鹽不能太多就是因為出鍋之後要加醬油哦