茼蒿: 一小把， 海虹: 100克， 火腿末: 20克， 鹽: ， 蒜末: ， 料酒:
1冷凍海虹解凍，用料酒、鹽和蒜末腌10分鐘左右
2鍋內放少許油，把腌過的海虹稍微煎一煎
3加水，加入火腿末，煮開5分鐘左右
4加入洗好的茼蒿，煮開就可以了
我選用的是冷凍的鮮海虹，如果是乾貨的話就是泡發之後同樣用法；火腿末我選用的是雲腿，不喜歡吃茼蒿的童鞋用別的綠色蔬菜也是一樣的做法。