原料

杏仁粉，薄荷綠兩中勺:

步驟

1今天的蛋白霜很飽滿，細膩

2蛋白霜飽滿有光澤，也很柔軟

3tpt濕軟，第一拌結束狀態很好

4第二拌結束，有流動性，

5第三拌結束，流動性不錯

6還可以

7顏色可以

8回落困難

9烤完烤前對比

10不敢等到完全回落，不然就到16分鐘，上色了

1115分鐘的樣子

12第一盤，15分，溫度153度，底色不錯，不過沒回落

13第三盤，160度，15分鐘30秒，底色比較深，內部不空頂

14第三盤，有點上色

15貓山王榴槤

小技巧

不知道是不是烤箱出問題？