原料

草芽: 半捆， 香菜: 適量， 豬肉: 用量：少許

步驟

1新鮮草芽與蓮藕一樣長在泥土裡，但是用水泡一下在洗，很容易清洗乾淨

2切片，不宜太薄

3加香菜不要太多，容易奪味

4新鮮豬肉切成薄片

5水開後，放入草芽放鹽和豬油，再次燒開在放入肉片

6鮮掉眉毛的美味