豬肉五花肉（牛肉、魷魚、羊肉、蝦）: 一斤， 大喜大烤肉醬（自己喜歡的口味）: 一包， 黑胡椒: 根據自己口味添加， 五香粉: 適量
1把肉洗好後放冷凍室凍一兩個小時，凍硬一些切薄片！然後加入烤肉醬用手抓一會，冰箱冷藏一夜，或者冷藏四個小時以上，冷藏一夜效果更佳！
2放到烤肉機開烤就可以了，就是這樣簡單！沒有烤肉機可以用平底鍋小火煎熟！
3烤肉比一般菜味偏咸一些，一片生菜包入適量烤肉，加上自製花生芝麻鹽，好了，包起來開吃，葷素搭配很美味！
4花生芝麻鹽製作方法：花生和芝麻烤熟或者炒熟後料理機打碎，不用太碎，加入適量椒鹽就好了！
5平底鍋烤肉結束後，烤出的油不要倒掉，留幾片肉，可以直接加水，加上冬瓜片紫菜熬開再加上生菜還有打散的全蛋液，美味的湯就出鍋了，真的很美味，哈哈?！
喜歡清淡的可以適當減烤肉醬料或者縮短腌制時間，我的方子偏濃郁！個人喜歡腌制一夜包生菜吃！