原料

小龍蝦: 1-2斤， 啤酒: 半瓶到1瓶， 花椒: 一小把， 干辣椒: 6-10個， 姜蒜: 若干， 鹽: 1小勺， 糖: 2小勺， 十三香: 1勺， 香菜: 1根， 油: 1勺， 生抽: 1勺

步驟

1洗乾淨小龍蝦

2準備好香料

3加一勺油熱後，加入香料炒出香味。

4準備好啤酒和十三香

5小龍蝦先炒熟至變紅後，加入啤酒，十三香，鹽，糖和生抽

6小火煮熟後，大火收汁

7出鍋後，澆汁，撒上香菜！