原料
米飯: 1碗， 夢咖喱: 2袋， 洋蔥: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 土豆: 1個， 豌豆: 500g， 芝士: 4片， 椰漿: 自行控制，想椰漿味濃就多加，不喜歡就不加或稍加
步驟
1鍋內倒入少許植物油或菜籽油都OK，倒入洋蔥翻炒一下，再依次加入胡蘿蔔小塊、土豆塊、豌豆翻炒攪拌。
2待所有食材差不多都在鍋內占到油，翻炒過之後倒入食用水（冷水熱水都可以），然後加入咖喱。（PS：咖喱最好分批加，每次用勺子把倒入鍋中的咖喱攪拌開再加下一勺。
3所有咖喱放入鍋中拌勻之後，中火，食材八九分熟的時候關火。把飯倒入咖喱汁鍋內，讓米飯充分吸收咖喱汁。
4轉入烤盤或烤碗中，用勺子壓實，再最上面一層鋪上芝士（最推薦馬蘇里拉芝士，烤完會有拉絲的感覺，因為家裡沒有就用片裝芝士代替了。但片裝芝士放上層入烤箱烤好後，外面一層會比較硬，喜歡有嚼勁兒的可以擺上層，不喜歡的就還是塞進飯里就好）圖中左邊的芝士塞在了夾層，右邊兩片都放在了表面。
5烤箱先預熱一下，調至180度，20分鐘左右。最好15分鐘的樣子就看一下，差不多就可以取出來了。（每家烤箱溫度不同，所以這個只能算參考值，主要還是要自己看著點）
小技巧
不過焗飯感覺比單純吃咖喱湯蓋飯好吃多了～～～ 明明就一小盒飯，和咖喱湯攪拌之後整個膨脹了，分出來了兩份，都好多哦～～～哈哈哈哈?撐死了
