熟芝麻、熟花生米、開心果、熟核桃仁: 大約650克， 糖瓜（麥芽糖）: 300克， 白砂糖: 150克， 水: 100克， 油: 30克， 桂花: 適量
1這就是糖瓜，是用麥芽糖拉出來的。我們這7元一斤
2先把糖瓜放入鍋里蒸融化，上邊最好得蓋個碟子不要水蒸氣進去了。
3❤️白砂糖150克、水100克、油30克、融化好的糖瓜300克、桂花適量，都放入不粘鍋里中火慢慢熬。 ❤️檢查是否熬好糖（用小勺子挖點熬的糖稀滴入碗里的涼水裡，用筷子點水裡的糖稀觀察有點軟在熬個2分鐘關火。（不要太硬了，感覺有點軟就可以關火放入材料，熬的太硬做出來的芝麻糖就會脆，） ❤️關火後把之前所有混合好的料都放入糖稀里攪拌均勻，讓每個材料都裹上糖稀）
4提前在模具里放張油紙（不然做好糖來不及放油紙糖就定型了?）油紙下放入些玫瑰花瓣。
5稍微涼一下再切。
6片片都香
7還有開心果哦
8片片香
糖稀滴些到碗里的涼水裡，用筷子點水裡的糖稀觀察有些軟，再熬個2分鐘就可以關火放入之前所有的料（混合好的花生、芝麻、核桃仁、開心果）你也可以加入其它的堅果。喜歡吃就加入，