無油巧克力蛋糕

原料

雞蛋: 4個, 可可粉: 50G, 糖: 90G, 低粉: 50G, 牛奶: 50ML

步驟

1低粉和可可粉混合拌勻

2全蛋加入糖之後電動打蛋器打發至顏色變白,體積增大數倍的濃稠狀(大概要打7-10分鐘左右)

3倒入牛奶用刮刀切拌勻

4篩入1中的粉類,用刮刀十字法拌勻

5倒入模具,震去氣泡

6烤箱180度 預熱,20-25分鐘即可


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