簡介

數量：5個

原料

中筋麵粉200公克，泡打粉5公克，奶水120cc，植物性奶油80公克，細砂糖50公克，柳橙汁100cc，柳橙果醬80公克，柳橙皮末適量

步驟

1.取一鋼盆，倒入奶水和植物性奶油以直型打蛋器拌勻。 2.將柳橙汁、細砂糖拌勻加入作法1中。 3.再將柳橙果醬、柳橙皮末加入作法2中拌勻。 4.取中筋麵粉、泡打粉一起過篩後，加入作法3中拌勻成面煳。 5.將作法4的面煳倒入紙杯中（約八分滿），放入烤箱以200℃烘烤約25分鐘，至膨脹略高於杯，且出現裂痕即可。