豬腰2: 個, 大蔥1: 根, 料酒3: 勺, 鹽酌情: 克, 生抽酌情: 勺
1洗凈豬腰,用老酒姜泡一小時,清水沖十分鐘,水清為止
2切好配料,開水抄20秒豬腰。冷水浸泡,
3用廚房紙巾擦乾,這一步很重要。
4放配料,大火爆炒。放料酒,出鍋
清洗乾淨最重要。女兒和老公都說好吃哦