原料
老乾媽香辣脆: , 各類彩椒: , 雞塊: , 老乾媽豆豉: , 胡蘿蔔絲: , 糖: , 蒜片:
步驟
1起油鍋,放入老乾媽香辣脆和豆豉爆香
2加入大蒜片(多一點好吃),放入洗乾淨&濾干水的雞塊炒到肉質收縮~
3加入胡蘿蔔絲和彩椒片一起炒
4炒到雞肉熟了還有彩椒有點軟趴趴的加入糖&雞精提鮮味
小技巧
其實本人很討厭吃青椒彩椒這些,可是這道菜算特殊吧 在炒之前把彩椒切好片放在速凍里,等用的時候直接炒在菜 裡面 一個可以偷懶~ 還有一個比較容易入味和煮的軟趴趴 這樣我 討厭的味道可以被掩蓋掉~~~~