原料

純牛奶: 1L， 酸奶菌粉: 10g， 白砂糖: 70g， 酸奶機:

步驟

1所有用具開水消毒晾乾

2牛奶倒入奶鍋小火加熱至四五十度，倒入白砂糖攪拌至完全溶解。（攪拌的工具記得開水消毒）

3奶倒入酸奶機內膽，密封發酵12小時。

4發酵完成後放入冰箱冷藏8小時後口感更好。

5配堅果、芋泥等更美味哦！

小技巧

1L的牛奶加70g糖，甜度跟超市裡的酸奶差不多。喜歡吃酸的可以少加。