西紅柿甜不辣雜拌面

原料

西紅柿: 2, 雞胸肉: 兩塊, 木耳: 5朵, 黃花: 一大把, 魚豆腐,甜不辣等: 若干, 蘑菇 種類不限: 5朵, 黃花: 半根, 蔥姜: 少量

步驟

1蔥姜大料熗鍋。下雞肉,料酒,烹炒。九成熟下西紅柿,炒至軟爛。放生抽,老抽,白鬍椒粉,鹽,調味。

2把剩下的食材一起放入,翻炒,放少量水,略悶煮。嘗味道,補充鹽等佐料。 直至魚豆腐等食材徹底熟透。

3最後,用少量水澱粉,勾芡,成稀糊狀即可。


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